Was ich an Weihnachten mache? Ja, das wüsste ich gerne mal selbst, so wie letztes Jahr soll es jedenfalls nicht werden, vielleicht mal wegfahren, Rom, Mexiko, Sydney… Ach so, was ich an Weihnachten ZU ESSEN MACHE? Na ja, wie gesagt, ich weiß ja noch nicht mal… Ach, Ihr wolltet eigentlich nur schon mal eine Idee, WAS IHR AN WEIHNACHTEN ZU ESSEN MACHEN könnt. Ja fragt das doch gleich.

Festlich kochen one Stress – wie das geht, zeige ich Euch am 19. 11.
von 18-22 Uhr bei uns in den Hukodi Studios

Also bei uns gab es an Heiligabend meistens Echte (!) Frankfurter Würstchen mit Mutters Kartoffelsalat. Als ich dann selbst Familie hatte und die Mutter mal zu Besuch kam, versuchte ich mich an einem Truthahn, was bitter und böse endete, reden wir lieber nicht davon. Seitdem gilt für mich: kein Stress zum Fest. Am Heiligen Abend Kleinigkeiten, an den Feiertagen einmal zu Mittag essen gehen und einmal selbst einladen. Und auch dabei: Was Feines kochen, aber locker bleiben dabei.

Wie bitte? Das hilft Euch jetzt auch noch nicht weiter beim Weihnachtsmenüideenfinden? Na dann kommt doch nächsten Donnerstag hier bei uns im Kochbüro bzw. Hukodi Studio vorbei. Da können wir dann schon mal üben, wie das geht: Festliches ingerfood im Handumdrehen, Knusperente für Superfaule, Feinfisch ohne Hürden und Gräten und Plätzchen in der letzten Minute. Zusammen mit Küchengötter-Weihnachtsengel Maike gibt es da in entspannter Atmosphäre bei guten Getränken eine als Kochkurs getarnte Weihnachtsfeier, und am Ende kriegt jeder nicht nur alle Rezepte mit auf den Weg, sondern auch noch ein schönes Kochbuch von mir.

Alsdann, drei Plätzchen Plätze sind noch frei (wobei wir da nicht sooo streng sind), hier könnt Ihr Euch anmelden – und dann wissen wir zumindest schon mal, was wir am nächsten Donnerstagabend machen und zu Essen machen. Bis dahin.

P.S.: Und wer schon nach einem Weihnachtsgeschenk sucht (solche Leute soll es ja geben), wir hätten da noch was für Männer und/oder Frankophile.

Veröffentlicht am Mittwoch, 11. November 2009 in:
_ICH GEHE JETZT MAL LOS | die letzten 12 mittagessen

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