Zur schönen Golfwurst

Ostermontagsspaziergang in der Rhön, hessisch-bayerisches Grenzgebiet. Nach einer kurzen Einkehr in Schwippschwiegerelterns Wurstküche (wo Kasseler Eintopf auf dem Herd steht und die Knochensäge über dem Guglhupf hängt), entschließen wir uns, noch ein wenig weiter zu wandern. Denn hinterm Wald an den Forellenteichen gibt es ein Wirtshaus, in dem seit kurzem wieder richtig gut gekocht werden soll.

Zu gut, wie wir eine Stunde später merken – alle Plätze sind bis zum Feierabend besetzt mit Osterhessen, die sich über Angus-Steak, Rhöner Lamm und Fische aus eigener Zucht in der „Praforst” zu Hünfeld freuen. Vor Jahren taten sie das schon mal, erzählt der Schwager, aber dann gab es wohl Ärger mit der Stadt, der Wirt ging, sein Nachfolger wirtschaftete es soweit herunter, dass man selbst am Ostermontag locker hier einen Platz finden konnte, bis die Stadt den alten Wirt wieder zu sich rief und der seinen Sohn schickte und nun stehen wir da mit Hunger und nichts zu essen.

Aber da sei ja noch der Golfclub Praforst gegenüber, sagt man uns. Ähem, na ja, so viel wollten wir jetzt eigentlich nicht… „Ach was, so schlimm ist das gar nicht!“ Wir betreten ein schickes, lichtes Dreieck mit großer Terrasse und weitem Blick aufs „Hessische Kegelspiel“ (ein Landschaft, keine Sportart), im Inneren sitzen erfolgreiche Mittfünfziger in geschmackvollen Polohemden auf braunen Ledersofas unter einem roten Designerhimmel vorm Marmorkamin – und essen Currywurst mit Pommes zum Bier. Was mit 3,50 Euro das teuerste Gericht auf der Karte ist.

Hm, so schlimm ist das hier tatsächlich nicht – aber richtig gut auch nicht. Zu meiner Bauernwurst gibt es Original-Tankstellenbrötchen (zu erkennen an Spur vom Lochblech an der Unterseite und dem Backmischungsaroma) mit Tomatenecke, Salatblatt und Senftütchen (2,10 Euro, mit Pommes 2,50 Euro). Außerdem: Bratwurst mit Brot oder Pommes, Bockwurst mit Brot oder Pommes, Currywurst mit Pommes. Exklusiveres? Tomaten-Mozzarella-Toast, Flammekuche und Käsekuchen aus der Truhe,

Es grüßt uns ein Golfer im Vorbeigehen. Der Wirt? Nein, nur „ein herrischer Gast”, wie uns die bemühte Bedienung später verrät, nachdem wir uns stumm gewundert haben, wie der seine drei Mitgolfer abkanzelt: „Ihr zwei könnt das ja nicht wissen, aber du mit deiner Erfahrung, du musst mir doch recht geben.“ Fazit: Toller Blick, guter Tipp für einen Kaffee auf der Terrasse – ansonsten geht es zumindest am Ostermontagmittag bei den Rhöner Golfern auch nicht viel anders zu als in der Allianz Arena, VIP-Lounge natürlich.

P.S.: Sorry für die späte Auflösung (der Frühling, das Fernsehen – dazu bald mehr) und die Irreführung (auch Raststätten können schick sein wollen, speziell die um Würzburg).



5 Kommentare zu “Zur schönen Golfwurst”

  1. Claudia

    Mir ist nicht ganz klar, warum Lochblechspuren auf der Unterseite eines Brötchens die Tankstellenherkunft verraten sollen. Ich backe Brötchen gern auf Lochblech – und bin keine Tankstellenbetreiberin ;-)

  2. SEBASTIAN

    Erwischt. Erstens dabei, dass ich kein Bäcker bin (und so nur simple Bleche habe), und zweitens dabei, dass ich ein grober Vereinfacher bin. Alleine durchs Lochblech wir Semmel/Brötchen natürlich nicht schlecht (was ist denn das Gute daran?), erst die Verbindung mit Fertiggeschmack macht es. “Tankstellenbrötchen” ist einfach mein Hausbegriff für diese kurzlebig “backfrischen” Dinger aus den “Backstationen” unserer Welt. Die definitiv nicht in Deinem Blog zu finden sind.

  3. ostwestwind

    Das gute an Lochblechen ist, dass Brötchen und Baguette von oben und unten knusprig werden. Ich besitze ein Brötchenblech und ein Baguetteblech und besitze auch keine Tankstelle :)

  4. SEBASTIAN

    Gelernt. Verstanden. Buße getan: Lochbleche kaufen gegangen. Mit Tankstelle nach Hause gekommen. Was jetzt?

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