Was braucht es schon für ein Idyll? Palmen, Plantschen, Sonnenschein? Hatten wir alles in der letzen Woche, als wir mit unserem Wohnwagen schräg gegenüber vom Augustiner auf der Fußgängerzone festmachten, in einem kleinen Amphitheater aus Mittagspausenstühlen und Dattelpalmenkübeln, einen imposant rauschenden Brunnen im Hintergrund und viele Leute um uns herum. „Das muss klasse werden”, dachten wir, doch bald kam ich mir vor wie Tom Cruise in „Jerry Macguire”, als er mit dem Gefühl, gut drauf zu sein, in seinem Cabrio über den Highway braust und dazu den passenden Soundtrakc im Radio sucht und nicht findet, nicht findet, nicht findet – bis das ganze gute Gefühl zum Teufel ist. Oder, um es mit Goethe zusagen: „Nix is schwärer zu erdrache als solscherne Dache.” Und das, obwohl sogar nette Bekannte vorbeikamen – aber es passte halt nicht zusammen.

Auf ein letztes – am Sonntag gibt’s das letzte Soiz in die Suppn

Warum, merkten wir erst am Tag drauf, als uns der Regen in den Wohnwagen zwang: Es war der Fluch der Fußgängerzone, einen Unort, den ich sonst nur durch den Hintereingang kurz betrete. In unserem kleinen Salon aber, den wir an Tag 2 mit Ziehharmonika und Volksgesang bespielten, waren wir ganmz für uns und mit den zwei, drei Gästen, die ans Tischlein fanden: Der Schorsch von der Stadt und der Michi mit den Stelzen und der Franz, der kann’s. Oder die auf dem Weg zu ihrer kranken Mutter abgefangene Münchner Schauspielerin und der von seinem kranken Kind samt Frau weggerissene Berliner Psychiater und dazwischen der griesgramglückliche Junggeselle Günther, der seinen Schweinsbraten so genussvoll und andächtig verspeiste, dass es allen eine Freude war. Dann noch zwei Schauspieler, die ich nicht erkannte und daher überlegte, woher ich sie kannte. Und am Ende ein wunderbuntes Paar, das uns Schokolade und auch sonst alles Gute schenkte. An beiden Tagen wieder viel gelernt. Und einen Film darüber gibt es jetzt auch.

Gute Gäste, schlechte Gäste, Sonntagsgäste?

Doch jede Idylle hat ein Ende – unseres lassen wir an diesem Sonntag auf der Ludwigsbrücke stattfinden, wo vor 850 Jahren alles angefangen hat mit diesem München. Eine zeit und ein Ort, die es uns schwer machen werden, die drei Grundgesetze unserer Einladetechnik zu befolgen: immer Männer mit Anzügen, nie Familein mit Kindern, Zicken auch immer – wenn sie mindestens seit 10 Jahren von zu Hause ausgezogen sind. Eine Zeit und ein Ort aber auch, die noch mal alles ganz anders werden lassen als alles zuvor, abseits und mittendrin zugleich.

Weswegen dieses sonntägliche Finalidyll auch ein bisschen anders sein wird: Es wird diesmal 4 Stunden dauern, von 12-16 Uhr. Der Schweinsbraten kommt diesmal nicht aus der Region (hier hatten wir uns zur Auflage gemacht, dass das gebende Gasthaus in Sichtweite sein muss, doch von hier gibt es keine guten Schweinsbratengasthäuser zu erspähen), sondern ein paar Brücken weiter südlich aus meinem Kochbüro. Vor allem aber: Die Jahressuppe wird ihren ersten Auftritt in München haben.

Live im Kleinen Salon: Der verrichtende Servicekraft und der tranchierende Mittagesser Fotoreihe: Franz Becker

Die Jahressuppe? Am Februar haben sie im Museum für angewandte Kunst in Wien eine Erdäpfel–Graupensuppe mit Steinpilzen und Gruyére gekocht und davon einen halben Liter an Olga weitergegeben, die damit am nächsten Tag 2,5 Liter Winterliche Sammelsurium-Suppe gekocht hat, von der dann wieder ein halber Liter an Gusti ging und so geht das bis heute weiter, stets vermittelt durch das Philosophische Reisebüro. Diese Woche ist die Jahressuppe von Irland wieder aufs Festland zurückgekehrt und wird heute noch auf dme Xong-Festival in Südtirol gekocht – und dann kommt sie zu uns nach München. Samstag ins Kochbüro und Sonntag zu uns in den Wohnwagen.

Ich habe kein Ahnung, was da aus Südtirol kommt, weiß nur, dass da noch etwa 0,0000000000000000000000
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000005846006549323611672814739330865132078623730171904 Liter der Ursuppe vom Februar drin stecken und dass dieser Sonntag ein Denkmal wird, so oder so. Bis dann?

An Guadn und bis Sonntag auf da Bruckn beim Soiz in da Suppn

P.S.: Die Jahressuppe wird erst einmal noch bis zum 5. August in München sein und ich kümmere mich drum, dass sie jeden Tag ihr Plätzchen findet. Vom 30. Juli an sind noch ein paar frei. Also, wie wär’s, mal die Seiten zu wechseln vom Kunst- und Krustenkonsumenten zum Koch und Künstler? Mail an mich oder meinetwegen auch Kommentar hier, und schon seid ihr dabei.

SOIZ IN DA SUPPN im Film
SOIZ IN DA SUPPN in Fotos
SOIZ IN DA SUPPN aus der Sicht von Studienobjekten Eins und Zwei

Veröffentlicht am Freitag, 25. Juli 2008 in:
Soiz in da Suppn | die letzten 12 mittagessen

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