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Sebastian Dickhaut ist
Autor, Koch und Mittagesser.
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Archiv der Kategorie: Rezepte für den Mittag
Orchiette Istanbulognese mit Phil
Ein Montagmittag zu Hause Woher kommst Du? Hier vom Wohnzimmer. Was gibt’s zum Mittagessen? Hmmmm, Nudeln mit Bohnenbolognese? Gut nachgedacht, oder? Hm… Linsen! Jetzt richtig? Ja. Und wie schmeckt‘s? Gut. Magst Du das wieder? Ja, meinetwegen. Warum? Och, das weiß … Weiterlesen
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Zitronenhähnchen mit Louis und Phil
Ein Sonntagabend zu Hause Nach ein paar Tagen kreativer Pause noch schnell das Abendessen vom Sonntag, weil an dem ist eh alles anderes. Der Juengste kommt von einem Geburtstagsfest, der Aelteste regeneriert von einem HipHop-Konzert am Abend zuvor. Woher kommt … Weiterlesen
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Leberkäs mit Jörg
Ein Sonntagmittag zu Hause Wo kommst Du her? Aus Salzburg vom Geburtstag meines Schwiegervaters, und ein bisschen Skifahren waren wir auch. Was gibt’s zum Mittagessen? Leberkäse mit einem Kartoffelsalat dazu, da sind Radieschen drin, oder? Ja. Warum isst Du das? … Weiterlesen
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Waffeln mit Louis und Phil
Ein Sonntagmittag zu Hause Wo kommt Ihr her? Louis: Aus dem Bett Phil: Ich dachte, Du wolltest jetzt aufs Klo? Ich komm jedenfalls aus dem sofa. Was gibt’s zum Mittagessen? Louis: Nichts, weil wir jetzt grad Waffeln essen. Phil: Das … Weiterlesen
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Königinpastete mit Ragout fin und ohne Phil
Ein Montagmittag zu Hause Wo kommst Du her? Der Mittagesser: Vom Versuch, Phil etwas zu entlocken, aber der ist zu sehr mit seiner Pastete beschäftigt, was ich mal als Kompliment werte. Was gibt’s zum Mittagessen? Königinpasteten mit selbstgemachtem Ragout fin, … Weiterlesen
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Hühnerbrühe mit Sonne
Ein Dienstagmittag auf dem Balkon Woher kommst Du? Aus der Küche Was gibt’s zum Mittagessen? Heiße Hühnerbrühe mit Fleisch Warum? Als ich am Montag nach zwei Wochen Grippe immer noch schlapp war, hat ein guter Geist entschieden, dass ich eine … Weiterlesen
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